จับฉ่าย

จับฉ่าย กับข้าวสวยร้อนๆ
ทอดหมูสามชั้น กับกระเทียมพอหอม
ใส่ซีอิ๊วขาว
ผักกวางตุ้ง กะหล่ำปลี
รอน้ำเดือด
ใส่หัวไชเท้า กับ คึ่นไช่
รอจนผักสลด ใส่น้ำเพิ่มอีกหน่อย
เคี่ยวต่ออีกครึ่งถึงหนึ่งชั่วโมง
แล้วก็หม่ำได้